Una gamma di tannini enologici di finitura di alta qualità progettata per far risaltare il meglio dei tuoi vini. Derivati da rovere francese e americano accuratamente selezionato, questi tannini sono estratti naturalmente per migliorare la stabilizzazione del colore, proteggere dall'ossidazione e affinare le qualità sensoriali senza la necessità di conservanti o additivi.
Con la nostra gamma Primary Colors, puoi scegliere tra una palette di profili aromatici distinti (PURE, FRUTTATO, VANIGLIA, SPEZIATO, TOFFEE, ...) per creare vini con maggiore profondità, complessità ed equilibrio. Che tu stia cercando freschezza, struttura, rotondità o un elegante finale speziato, ogni prodotto è progettato per adattarsi a stili di vino specifici, garantendo costanza ed eccellenza in ogni lotto. Semplici da usare e stabili in diverse fasi della vinificazione, i nostri tannini possono essere applicati prima o dopo la filtrazione, anche direttamente sulla linea di imbottigliamento. Offrono ai produttori di vino libertà creativa e controllo preciso sull'evoluzione del sapore del loro vino, garantendo risultati di alta qualità ogni volta.
Benefici:
Guida il profilo dei tuoi vini.
Protegge dall'ossidazione e stabilizza il colore.
Migliora il fruttato, il volume e la consistenza al palato.
Senza conservanti né additivi, certificato per l'uso biologico secondo le normative UE e USA da ECOCERT.
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Dosaggio raccomandato:
da 0,1 a 0,5 g/HL per i vini bianchi.
da 1 a 4 g/HL per i vini rossi.