5 Generazioni
di Bottai, Lavorando con Passione.
Per cinque generazioni, la nostra famiglia ha portato avanti una tradizione di creazione e innovazione al servizio del vino e degli spiriti. Attraverso i nostri percorsi imprenditoriali e le varie attività, abbiamo investito nelle foreste, nei grandi contenitori, nelle botti, e siamo stati pionieri nell'uso del legno per l'enologia, sempre guidati da forti valori di rispetto per le persone e per l'ambiente.
Oggi, come sempre nella nostra famiglia, ogni nuova generazione porta una nuova impresa, un nuovo impegno.
Ecco perché siamo orgogliosi di presentare AMÉDÉE. Questo nome, quello di mio bisnonno, è probabilmente quello che ho sentito di più crescendo. Fin da piccolo, mio nonno Robert mi ha insegnato il mestiere. Non sono sempre stato l’allievo più facile, e spesso mi raccontava come suo padre, Amédée, gli avesse trasmesso le sue conoscenze.
"AMÉDÉE è molto più di un'azienda; è la continuazione di una passione familiare e il riflesso del nostro impegno per l'eccellenza e la tradizione. Vi invitiamo a unirvi a noi in questo viaggio ricco di storia e valori."
Stéphane
Fédime
Il primo bottaio conosciuto nella nostra famiglia viaggiava per i mercati per riparare botti, tramandando il suo mestiere che è sopravvissuto per cinque generazioni.
Amédéé
Era un avventuriero e un "Maestro Bottaio" che viaggiava tra le proprietà vinicole e i castelli per costruire e mantenere botti sul posto. I proprietari lo cercavano per selezionare il legno nella foresta e arrivare a costruire una botte con strumenti manuali, progettando regimi di botti personalizzati.
Robert
Fondò la « Tonnellerie Radoux » nel 1947. Fu profondamente coinvolto nell'insegnamento, con un gran numero di apprendisti bottai.
Christian
Ispirato da suo padre, divenne un "Compagnon du Devoir" (un'organizzazione di maestri bottai risalente al Medioevo). Grazie a questa vasta esperienza,
Creò una tonnelleria accanto a quella di suo padre e alla fine le unì. Espanse significativamente la "Tonnellerie Radoux" sia in Francia che a livello internazionale. Condividendo la passione del padre per l'insegnamento, fece parte del comitato dei "Meilleurs Ouvriers de France" per i bottai. Nel 1997, dopo aver ricevuto la medaglia della "Légion d’Honneur", decise di allontanarsi dalla "Tonnellerie Radoux", mantenendo però una piccola quota azionaria per molti anni.
Stéphane
Costruendo la sua prima botte all'età di 8 anni, sotto la guida di suo nonno, ha perfezionato il suo mestiere seguendo suo padre in tutto il mondo.
Lavorando con i viticoltori della Napa Valley, la sua passione per comprendere ogni aspetto del processo di invecchiamento in rovere lo portò a co-sviluppare il vino Radoux-Ferrière.
Tutte queste esperienze e ricordi sono confluiti nella creazione di Amédée®. Questa pietra miliare rappresenta non solo un momento chiave in un percorso, ma anche l'inizio di nuove avventure incentrate su innovazione, ecologia e una passione incrollabile per la qualità.
Attraverso Amédée, Stéphane abbraccia il futuro della viticoltura, con un impegno per pratiche sostenibili e una spinta verso l'eccellenza pionieristica.
