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Copeaux Fins - "Chauffé" - Filet de 10kg
Nos copeaux de chêne torréfiés offrent une solution raffinée pour enrichir la structure, la complexité et le profil aromatique de vos vins. Élaborés à partir de chêne français de qualité supérieure, ces copeaux subissent une torréfaction précise, révélant des notes équilibrées de vanille, d’épices et de subtiles touches grillées. Idéals pour la fermentation ou l'élevage, ils favorisent une intégration harmonieuse des tanins et apportent rondeur et longueur en bouche. Conçus pour offrir une grande flexibilité, ces copeaux permettent aux vignerons d’ajuster l'expression aromatique et la texture des vins, garantissant des résultats constants et sur mesure. Disponibles en plusieurs niveaux de torréfaction, ils apportent une complexité nuancée sans altérer les caractéristiques naturelles du vin. Filet à infusion de 10 kg